ESPECIAL DE NATAL: 5+ DIY comidas natalinas


Presentinho peritivo de queijo coalho com couve e pimenta rosa

A véspera de Natal está chegando e os preparativos estão a mil.


Investir tempo decorando a casa para esse evento é muito importante, mas é hora de ser organizar para reunir família e amigos para essa ocasião tão especial!


Como no planejamento de toda festa, uma das principais preocupações é o cardápio. Afinal, mesmo sabendo quais são as comidas típicas dessa época, é sempre preciso usar da criatividade e diversidade para agradar a todos!


Continuando com a programação especial do HOC para esse mês, hoje trazemos algumas referências diferentes para você do que e como servir seus convidados.


Boas vindas


É comum servir aos convidados uma bebida logo que chegam. Nessa ocasião festiva, ponches e sangrias são ótimas opções de drinks coletivos. São gostosos, leves e ficam muito bonitos.

Você pode faze-los com vinho ou vodca e frutas cítricas ou na versão não alcóolica como um ponche de água saborizada.

Se não agradam as frutas e drinks elaborados, outra ideia é decorar os copos descartáveis, como esses de Papai Noel:

Aperitivos


Castanhas, nozes, frutas secas e queijos são sempre uma boa pedida como petisco. Mas o tradicional jeito de servir os aperitivos e saladas pode ser mais criativo, como nessas ideias:


Como guirlandas:


Como árvores:



Self-service:



Arrumando a mesa


Na hora de servir o segredo é a praticidade! Cortar as carnes antes de coloca-las nas travessas e levar a mesa, deixa tudo mais organizado na hora da refeição.


Para compor a mesa, com a grande variedade de comidas, vale montar em uma mesma travessa grande a carne e seus acompanhamentos. Assim temos um prato bonito e economizamos espaço!


Dispor a comida em recipientes de diversos tamanhos e alturas, ajuda a criar uma harmonia visual e contribue para a organização.


Dependendo do espaço disponível e número de convidados, aconselha-se a montagem de um buffet separado em um aparador ou mesa, para que as pessoas possam se servir sem atrapalhar os outros enquanto comem.



Outra dica é investir na finalização dos pratos com tempeiros verdes picados.



Enfim, capriche na montagem das suas receitas pois também comemos com os olhos.


Adoçando a vida


Vamos fugir do tradicional pavê! Há várias sobremesas temáticas gostosas, saudáveis ou não, que podem ser servidas de formas variádas


Individualmente, montadas em copos e taças.


Divertidas, como em espetinhos, biscoitos e cones recheados.



Aposte na criatividade e bom gosto, mas não se limite às cores vermelho e verde para deixar a ceia incrível!


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Lembrando que todas as nossas imagens estão disponíveis no Pinterest na pasta própria do HOC Arquitetura.

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